第96章 朱肃的建议(第1/2 页)
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虽然朱肃的厨艺与现代的五星级大厨相比还差一些，但在明朝这个时代，他的手艺简直就是降维打击。
各种烹饪技巧和菜系，明朝人别说吃过，就连见都没见过。
尤其是炒菜用的一些调料，他们连听都没听说过。
比如最基本的精盐，在明朝这个时代是没有的。
古代制造的食盐，由于制作工艺粗糙，大部分是粗盐，含有大量无法去除的杂质，所以味道并不纯净，甚至有些粗盐带有显着的苦涩味。
即便如此，食盐对人类来说至关重要，无论味道多差，都必须摄取，否则就会体力不足。
在那个以农业为主的古代社会，没有力气干活就意味着面临生存危机。
即使是贵族阶层的读书人，他们食用的盐也会带些涩味，严重影响食物的口感。
朱肃起初对古人吃的盐好奇，尝了一口后，便再也不想尝试了，那
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