药学女博士穿成渣知青第24节(第2/3 页)
去管他,任它燃烧就行?,偶尔小润润会去把露在外面的竹子往内推一下。
昨天买了十斤肉,顾青山大约切了三斤给顾大伯家,还剩7斤左右,庄蓝准备全部给红烧了,天气太热,没有冰箱,煮熟了还能放久一点。
在顾青山回来时,肉已?经全部切好了。
“你把炒锅烧起来。”庄蓝接着他手里的山药放到?一旁。
顾青山开始烧火,待锅烧辣红后,她放入猪油,待油七分热时,倒入白糖炒糖色,当糖色炒成黄色后,将肉全部倒入里面翻炒,加入酱油,待所有肉块都上色后,她加入兑的白酒和桂皮、香叶和八角,最后加入清水刚好淹没肉块,然后将泡好的黄豆倒入里面,盖上锅盖。
待大火烧开后再烧20分钟,转为小火焖煮,很快属于?肉的浓郁香味从锅里挥发出来,一两百米都能闻到?。
闻得小润润馋得跳了起来:“妈妈,妈妈,好香好香。”
问?到?这味,庄蓝也馋起来,她以?前其?实不怎么吃肉的,可能这物?资匮乏的年代,大家身体里油水比较少,所以?比较馋肉。
顾青山放了块干木头进去,慢慢的小火燃着。
“山药你放着我来,山药不能碰,会手痒的。 ”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。
他拿起菜刀,将山药的皮刮了出来,然后切成小块小块的,丢进炖的汤锅里。
庄蓝正准备去歇歇,林俊就快步的跳了进来:“舅舅,舅妈,好香啊~”那鼻子都快伸到?锅里去了。
“煮的肉肉吗?”他双眼放光,满眼的渴望。
要知道,现在的人家要过年过节才能吃上一顿肉的。
“对,今天叫你吃个够。”庄蓝豪气的道。
“太好了。”林俊开心得手舞足蹈,清秀的脸上那喜色很能感染人。
庄蓝从一旁的柜子里抓了把大白兔奶糖给他和润润,两人一起去院子里玩去了。
就在这时,林浩和顾佳先后进了院子。
顾佳怀着孕,本不该这么来回走?路的,但想到?如果把肉给林家,林家一大家子有近十口?人,顾佳能吃到?几块肉到?嘴里都是不错了。
菜还没有煮好,顾佳自然让她去房间里躺着,顾佳看着大变样的房间,布置得清新温馨,一看就出自女人之手,看来庄蓝真是安心在这里过日子了,想到?此,她悬着的心也放了下来。
林俊带着
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