第141章第二道菜(第2/2 页)
椒放多了,但是他并没有指出来。
终究是曹小民的比赛,宋乐不想指点过多,只是最后,他还是提出火候的问题,帮了曹小民一下。
钱大厨的脸色,难看的吓人,好像猪肝被盐揉搓了一遍一样。
吴鸿飞脸上冰冷,好像能滴下水来。
他是大青县人,这次回来,也算是荣归故里,本来想逐渐打出名气,显示一下自己的能耐。
没想到,这才第一站,他就受挫了。
“钱厨子这狗东西,牛逼吹的挺大,事到临头却完全烂泥扶不上墙。”吴鸿飞后悔没从省城带个厨子过来。
“宋乐,你给我等着。和我作对,你绝对没有什么好下场。”
吴鸿飞在心里骂完自己的员工钱厨子,又对宋乐发狠。
只是发狠没用,赢不了比赛,终究要看钱厨子的表现。
还剩下两道热菜,是炒鸡和酸菜鱼。
这两道菜,钱厨子擅长。
“尽量发挥就好,不要有什么压力,有高品质鸡肉和鱼肉的加持,你做出来的才,不可能比他差。”宋乐鼓励曹小民。
“嗯。”曹小民微微感动。
宋乐作为老板,处处替他着想,还带着他去翠花大娘那里学家庭风味。
甚至为了他的比赛,还特意弄了好的鸡和鱼,让他更容易发挥。
曹小民心里暗暗下着决心,一定不辜负宋乐。
和凉菜不一样,这两道菜,需要的时间略长,只是准备,就需要不少的时间。
所以,为了在中午之前结束比赛,评委们决定,可以同时间制作,一次性做出两份菜。
其实,基本上是比赛的厨子做一份,而辅助厨师,做一份。
钱大厨做炒鸡,而他的辅助厨师,贺昌马的师弟,做酸菜鱼。
钱大厨知道,贺昌马的师弟,做的酸菜鱼,比他要好的多。
这样,他非常有可能超过曹小民。
“你还是做炒鸡,酸菜鱼,交给我。这两天,特意练过。”宋乐对曹小民道。
一个半小时后,大家陆续举手示意,自己两道菜都做完了,请评委点评。
“完毕。”宋乐和曹小民,还有钱大厨和贺昌马师弟那一组,都做完了。
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