第18章 那可是书啊(第2/2 页)
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刀终归没菜刀好使,她费了好半天劲才切下来一小块。
把所有猪板油都放进锅里后,便开始小火熬油。
不多会儿,原本白花花的猪板油就逐渐缩小,锅里也出现了不少透亮的猪油。
等到猪油熬好后,周葭月拿了个没沾水的碗,将猪油盛进碗里。
现在的猪油还是液体状,等冷却过后,这些猪油就会变成雪白的膏状,不管是用来炒菜还是煮汤都格外香。
一斤生猪板油只能熬出五两左右的猪油,但省着点吃也足够他们吃好一段时间了。
而那些油渣,她则另外拿了一个碗给装起来。
熬好猪油后,她没有洗锅,直接盖上锅盖,准备晚上做饭时用锅上沾的猪油摊几个面饼,再用卖肉大叔给的那根筒骨煮个野菜汤。
周葭月刚把锅盖盖上,就听院子里传来一道声音。
“青山哥,你在家吗?”
“是铁柱的声音。”宋青山说着,起身就往灶房外走。
周葭月也跟了出去,就看见一个跟宋江河年龄相仿的少年,手里拎着个筲箕朝宋青山走去。
“青山哥,这是阿爷让我给你们送来的筲箕,阿爷还说了,你们之前借的那个筲箕不用还了,让你们留着用。”
说完,他把筲箕递给宋青山,转身就一溜烟儿跑了。
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